al dente

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/aldɛnte/

Syllabes : al.dɛn.te Orthocode : al .den.te

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Définitions

  1. 1. Se dit d’un aliment (pâtes, légumes) pas trop cuit et légèrement ferme mais pas dur sous la dent.
    Mélanger l’ensemble avec l’huile d’olive. Pendant ce temps, faire cuire les spaghettis, jusqu’à ce qu’ils soient juste al dente. Les égoutter quand ils sont encore bien fermes et réserver de l’eau de cuisson.

Étymologie

Emprunté à l’italien al dente (« à la dent »).

Formes fléchies

Forme Phonétique Traits Syllabes Orthocode
al dente /aldɛnte/ Rgp al.dɛn.te al .den.te

Entités liées (1)

Nom Relation Type Notoriété Popularité
Al Dente Homonyme Concept 31 34.3